MOUSSE CHOCAVOCADO
Portions: 12 coupes @ environ 0.5 mg de THC par portion
Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients
- 2 avocats
- 60 ml (4 c. à soupe) de cacao de bonne qualité
- 90 ml (6 c. à soupe) de sucre en poudre
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- Framboises
- Pistaches hachées
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive et cannabis Finefleur (voir la recette)
Préparation
01 Mettre la chair des avocats, le cacao et le sucre au robot culinaire. Ajouter l’huile d’olive et l’huile Finefleur. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
02 Diviser en 12 portions dans de petites coupes.
03 Garnir d’une framboise et de morceaux de pistaches.
